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Speck dell'Alto Adige o Südtiroler Markenspeck o Südtiroler Speck

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Categoria:
I.G.P.
Numero regolamento CEE/CE/UE: Reg. CE n. 1107 del 12.06.96, Reg. UE n. 1364 del 19.12.11
Data pubblicazione sulla GUCE/GUUE: GUCE L 148 del 21.06.96 GUUE L 341 del 22.12.11
Numero dossier: IT/PGI/0117/0327
Tipologia: Prodotti a base di carne
Zone di produzione: Trentino-Alto Adige: 
  • Bolzano/Bozen